O Acompanhamento Nutricional do Fleury tem como diferencial uma dieta sob medida. A ideia é mostrar que ninguém precisa abrir mão do que gosta – como massas e chocolates – para melhorar os hábitos alimentares ou para emagrecer. Com um pacote de seis consultas e exames, o paciente é acompanhado de perto, e são levados em consideração não só suas preferências alimentares como também seu estilo de vida. Esportistas, diabéticos, idosos ou adolescentes, cada um é atendido de acordo com seu perfil. Além das consultas, os clientes recebem semanalmente e-mails com dicas sobre alimentação e podem enviar até dez fototorpedos com seus pratos, para que as nutricionistas avaliem se as escolhas estão corretas.