O melhor da estação | Revista Fleury Ed. 22

Aproveitar bem as frutas, verduras e legumes de cada estação é uma das chaves para a alimentação saudável. Além de garantir mais sabor na sua mesa, essa também é uma forma de economizar – geralmente custam menos na época certa – e ter acesso a produtos de melhor qualidade. Boas opções para os meses de verão são frutas como a banana nanica, o coco verde, a manga e as uvas niágara e itália. Entre as verduras, a alface é mais perene e resiste às altas temperaturas e chuvas da estação. Sempre presentes nos lares brasileiros, o tomate e a batata rendem boas receitas e podem ser encontrados por bons preços durante todo o verão.